مخلوط کن قابل حمل یک وسیله خانگی کوچک است که معمولاً از یک موتور، فنجان مخلوط کردن، تیغه ها و لوازم جانبی تشکیل شده است. عملکرد اصلی آن خرد کردن، مخلوط کردن یا مخلوط کردن سریع مواد مختلف مانند میوه ها، سبزیجات، آجیل و پودر پروتئین برای ایجاد ظروف و نوشیدنی های مختلف است. در اینجا عملکردهای اصلی یک مخلوط کن قابل حمل آورده شده است:
1. درست کردن آبمیوه: میوه ها و سبزیجات را به راحتی با استفاده از مخلوط کن به آب میوه اضافه کنید.
2. درست کردن ماست: ماست و میوه را در مخلوط کن مخلوط کنید تا یک سالاد میوه ماست خوشمزه درست کنید.
3. تهیه شیر سویا: دانه های سویا را خیس کنید و سپس آنها را در مخلوط کن مخلوط کنید تا شیر سویا درست شود.
4. درست کردن سالاد: سبزیجات و میوه ها را در مخلوط کن مخلوط کنید تا سالادهای متنوعی با بافت های مختلف ایجاد کنید.
5. درست کردن کاستارد: تخم مرغ و شیر را به راحتی با استفاده از مخلوط کن در سس مایونز مخلوط کنید.
