در بازار وسیع سرزمین اصلی چین، صنعت آبمیوهگیری رشد سریعی را تجربه میکند. در حالی که نفوذ آبمیوه گیری هنوز کم است، مصرف کنندگان به تدریج با آنها آشنا می شوند و فروش به سرعت در حال رشد است.
گروههای اصلی مصرفکننده آبمیوهگیری به دو دسته تقسیم میشوند: خانوادههایی که بچهها یا اعضای سالخورده دارند، چون بچهها اغلب غذاخور هستند و افراد مسن ممکن است مشکلات دندانی داشته باشند، درست کردن آبمیوههای خودشان میتواند تضمین کند که تغذیه کافی دارند. و جوانانی که مد و سبک زندگی شیک را دنبال میکنند و آبمیوهگیریها میل آنها را برای سلیقههای فردی برآورده میکنند. با افزایش استانداردهای زندگی، اولویت های مصرف کنندگان از نیازهای اولیه به یک سبک زندگی مغذی تر و سالم تر تغییر می کند و آبمیوه گیری را به طور گسترده در دسترس قرار می دهد. با این حال، آبمیوهگیریها و غذاسازها هنوز در مرحله معرفی بازار هستند و برای اکثر مصرفکنندگان یک کالای لوکس باقی مانده است. بنابراین، نحوه هدایت نگرش های مصرف کننده توسط شرکت ها بسیار مهم است.
میوه ها و سبزیجات منابع اولیه ویتامین ها برای بدن انسان هستند. مطالعات نشان می دهد افرادی که به طور منظم میوه و سبزیجات می خورند نسبت به افرادی که این کار را نمی کنند سالم تر هستند، به خصوص در پیشگیری از بیماری ها، جایی که میوه ها و سبزیجات نقش بی بدیلی را ایفا می کنند و آنها را به انتخاب های عالی برای یک رژیم غذایی سالم تبدیل می کند. اگرچه میوه ها و سبزیجات مغذی هستند، اما بسیاری از مردم دوست ندارند مستقیماً آنها را بخورند. بنابراین بسیاری از خانواده ها برای رفع این مشکل بهداشتی آبمیوه گیری دارند.
